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记者卧底奈雪的茶:蟑螂乱爬 到底发生了什么?

2021-08-03 11:24热点 人已围观

简介今年上半年,上海市市场监督部门对1点,百道茶店和7分甜味品,杜可coco,熊基等多个品牌的奶茶商店进行了突击检查,发现了许多食品安全问题。 在卧底奈雪茶中, 02150发现蟑螂乱爬...

今年上半年,上海市市场监督部门对1点,百道茶店和7分甜味品,杜可·coco,熊基等多个品牌的奶茶商店进行了突击检查,发现了许多食品安全问题。

在“卧底”奈雪茶中,“ 02150”发现蟑螂乱爬,水果腐烂等问题”。

在02150之后,他们发现许多分支机构还存在蟑螂乱爬,果烂腐烂,抹布不洗和标签虚假等问题。

在值班当天,记者看到一只指甲盖大小的蟑螂从面包柜底部爬到面包制作室里。

记者立即报告了同一组值班店员,但得到了“没事,不用管理”的答复。在入职第二天,一些店员告诉记者,尽管商店的要求很高,“忙起来就无法忍受太多”。“在奈雪的茶长安商城里,有些黑色芒果放在后厨房桌子上。员工被提醒要删除“黑”。

员工提醒他们删除“黑”部分并继续使用,“不要浪费它,只需稍加处理即可。”一种“软欧包魔术棒”系列产品应按要求出售4小时内。

但是,一些员工会及时更改未售出的产品的时间标签以再次出售。记者看到员工使用同一个手套同时加工不同的食物,几乎从未更换过它们。此外,记者多次询问商店员是否需要清洗和擦拭几十个碗布的清洁剂,并得到“完全不需要”答案。

遇到客流高峰期后,店长和其他工作人员将直接去厨师上手操作很多时候他们不戴手套来直接加工食材。

奶茶店要求更换桌面巾4小时后必须更换,每次更换时都要贴上时间标签。

近年来,餐饮业屡见不鲜地暴露食品安全问题,其中连锁奶茶品牌最为严重。

结果被告知“不要浪费”,切掉黑色部分可以继续使用。

第三个问题是产品销售时间,一些超过要求销售期限的商品不会丢掉,而是会更改价格标签并重新上架。

此外,奈雪茶店的卫生问题还包括员工不戴手套操作食品和几乎没有更换的手套。

卧底记者透露,每当上级检查时,店员都会临时清洁卫生,清洗机器和整理后厨房,但检查人员离开后恢复正常。

它发表声明说:8月2日,媒体报道北京西单大悦城店和长安商场“地面上有蟑螂”,“发黑芒果”和“生产标签错误”。

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